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ワイン発酵カスとパセリのカス

 今年も、ワインの発酵カスとパセリのカスを受け取りに伺いました。

ワインは長野県塩尻市にある、ワイナリーです。今年もすばらしいメルロー種の

ぶどうが収穫されたそうです。

パセリは長野県富士見町にある、野菜ジュース工場です。春と秋と年2回受け取ります。

初冬の長野地方は、とても寒く、空気が澄んでいて富士山がきれいに見えました。

自然からいただいた大切な色を「のこり染」として、感謝して使います。

 

写真

(上:長野県八ヶ岳付近、中:ビニール袋に入ったパセリカス、下:ワイン発酵カス)

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